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[妇产科其他] 产后排恶露必备的月子餐

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发表于 2017-12-20 13:56:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
不论是自然生产还是剖腹产,刚刚生完宝宝的新妈妈,在最初几天的主要任务是排尽恶露、促进伤口愈合、恢复体力,同时学习哺乳宝宝。合理安排饮食、科学摄取营养对产后第一周的恢复至关重要。

排出恶露的黄金时期
第一周是新妈妈排恶露的黄金时期,饮食不宜大补,因为大补容易导致血压上升、血管扩张、加剧出血,延长子宫的恢复期,造成恶露不绝。人参、桂圆等大补、大热食物不宜食用,乌梅和南瓜也不利于恶露排出。新妈妈应在饮食清淡、稀软的基础上多样化,吃一些鸡蛋、鸡肉、小米粥、汤面、豆类及豆制品等,甜点也可以帮助排出恶露。

吃对了,伤口愈合事半功倍
一般情况下,自然分娩留下的伤口需要三四天才能愈合,剖宫产的伤口则需要一周左右。维生素A和锌有利于伤口愈合,蛋白质可以减少感染,因此新妈妈需要多吃含这几种营养物质的食物。含维生素A的食物有鸡蛋黄、胡萝卜、西红柿等;含锌的食物有猪肝、花生、黄豆等;含蛋白质的食物有瘦肉、牛奶、鸡蛋等。辛辣食物不宜吃,它们容易引发感染,不利于伤口愈合。

产后排恶露月子餐食谱推荐

红曲大米粥
材料:红曲米30克,大米100克,红糖少许。
做法:
1.将红曲米、大米分别去杂质,用清水淘洗干净。
2.在锅内放适量的清水、大米,置于火上,煮沸后再加入红曲米,用小火煮至粥成,加红糖调味,即可。

小米鸡蛋红糖粥
材料:小米100克,鸡蛋2个,红糖100克,清水适量。
做法:
1.先将小米清洗干净。
2.将锅置火上,放入适量清水、小米,先用大火煮沸后,再改用小火熬煮至粥浓,打入鸡蛋,略煮即成,以红糖调味后进食即可。

鸡子羹
材料:鸡蛋3个,阿胶30克,米酒100克,盐1克。
做法:
1.先将鸡蛋打入碗里,用筷子均匀地打散。
2.再把阿胶打碎放在锅里浸泡,加入米酒和少许清水用小火炖煮。
3.待煮至胶化后往里倒入打散的鸡蛋液,加上一点点盐调味,稍煮片刻后即可盛出食用。

黑芝麻糯米粥
材料:糯米200克,黑芝麻60克,红糖适量。
做法:
1.黑芝麻去除杂质洗净沥干后放入锅内炒熟,压成碎末。
2.糯米洗净,加适量清水,大火烧开后,转小火熬至米烂粥稠时,再加入黑芝麻末,待粥微滚加入红糖即成。

猪肉莲藕汤
材料:藕节30克,莲子15克,黄芪30克,猪瘦肉100克,山药30克,党参30克。
做法:
1.猪肉洗净,切小块。
2.将藕节、莲子、黄芪、山药、党参洗净,同猪瘦肉一起入锅煎煮,煎至瘦肉熟烂,即可饮汤吃肉。

黄芪橘皮红糖粥
材料:黄芪30克,大米100克,橘皮末3克,红糖适量。
做法:
1.将黄芪洗净,放入锅内,加入适量的清水煎煮,去渣取汁。
2.锅置火上,放入大米、黄芪汁和适量清水煮粥,粥成后加橘皮末再次煮沸,加入红糖调匀,即可食用。

益母木耳汤
材料:益母草50克,黑木耳30克,白糖30克。
做法:
1.益母草用纱布包好,扎紧口;黑木耳水发后去蒂洗净,撕成碎片。
2.锅置火上,放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟,取出益母草包,放白糖,略煮即可。

补血祛瘀汤
补血祛瘀汤是臻月三宝汤里的其中一款调理汤品,另外两个是补虚汤和养颜汤,他们配合着臻月的月子餐来共同排恶露补血,营养补充,进而恢复身体。当然我们会根据你的产后排恶露和身体恢复情况,会做相应的饮食食补调整,真正帮你产后奶多人瘦。

益母草红枣瘦肉汤
材料:红枣6枚,瘦肉200克,益母草75克,水4碗,盐1/2小匙。
做法:
1.瘦肉洗净、切块,红枣去核、洗净。
2.益母草用水洗净。
3.将益母草、红枣、瘦肉放入堡内煮滚后,再改用小火煮2小时,下盐调味,即可饮用。

姜楂茶
材料:山楂12克,生姜片3片,红糖30克。
做法:
1.将山楂、生姜及红糖放入茶杯中,倒入滚开水,盖上茶杯。
2.浸泡约30分钟后开始饮汁。
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